植酸酶
序言
植酸是谷物、豆荚和油料种子中磷的主要储存形式。植酸具有诸多的生理功能，通过形成蛋白质和矿物质的合成物影响谷物、豆荚和油料种子（食物和饲料衍生物）的功能和营养特性。植酸又被称作植酸盐，更严格的说，植酸盐是植酸的k、mg和ca盐的混合物，谷物、豆荚和油料种子的敖合物。在动物饲料中添加植酸酶增加了谷物中磷的利用率，弥补了动物饲料中缺少的磷。sukaphy是一种由植酸酶高产菌株发酵而成的酶制剂。广泛应用于家禽和猪的饲料中。
工作机理
由细菌或真菌产生的植酸酶能够水解植酸盐分子产生无机磷，增加饲料谷物中磷的利用率。磷的增加弥补了用于维持饲料营养配比平衡的的矿物质磷的缺少，从而降低了粪便中不能利用的磷的含量。
特性
sukaphy使用的最适ph为4.8-5.2，温度为55-60℃ (131-140°f)。
规格
固体sukaphy pw 5（酶活力5000 u/g）
使用说明
用作饲料添加剂时，sukaphy的添加量为0.05-0.1％。
包装
sukaphy的包装规格为25kg/塑料桶。
可根据需要提供可更换的包装。
保存
存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。sukaphy含有大量活性物质，在低温下（25℃以下，但不能冷冻）贮存时，其活性可保持相当长一段时间。
使用注意事项
sukaphy无毒，可生物降解。避免不必要接触，长期接触一些产品（如sukaphy）中的蛋白质会使有的人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手，将产品放在儿童不能触及的地方。
山东苏柯汉生物工程股份有限公司
王炳春
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