为什么要学西点?西点学习需要注意哪些东西？学习西点应该怎么选择好学校？带着这些问题今天就和大家分享一下西点学习的一些注意要点。
当今社会，办随着西点消费市场的迅速发展，我们国内烘焙市场逐步向品牌化方向发展，对于西点从业人员的技能提出了越来越高的要求。
西点人才量级增加　市场需求不断加大
据专业数据机构调查，在接下来的未来5-10年，西点师、烘焙师等高级技术型人才在社会的需求量高达300万人，现阶段我国西点烘焙人才集聚缺乏，有过硬技术和专业职业技能的从业人员更是甚少。据不完全统计，目前西点烘焙从业人员约为100万，其中优秀烘焙技术人才更少。
西点市场行业　利润前景可观
据相关行业媒体数据统计显示，西点烘焙人才占从业人员的0.1~0.2之间，一个城市人均gdp超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
西点行业频率快　回报高
西点烘焙行业，是“就业快，创业易，投资少，风险小，回报高”的行业，是就业投资的最佳选择。
在这里建议大家学西点一定要来选择正规的培训学校，重庆金鹰西点培训学校成立于2014年，隶属渝中（国家）创业孵化示范基地，是重庆市培训联盟常务理事单位，渝中区定点职业培训机构。学校依托国家级创业孵化服务品牌，全面贯彻职业教育方针，以完善创业孵化培训服务为己任，以创业促就业为目标，遵循“营造良好创业生态圈”的理念，重点针对高校人群和社会人群开展创业培训、创业能力提升培训和职业技能培训。