本报讯 （实习记者 巴人）由国家质检总局颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）实施至今，经过严格审查的至少５０００余家企业生产的印有ｑｓ（质量安全）标志的米、面、油、酱油、醋等５类食品已经在全国市场投放。本报记者采访了已经获得ｑｓ标志的几家大型企业。
我国食醋行业的龙头企业北京龙门和田宽食品有限公司在接受记者采访时介绍，龙门和田宽对醋包装的检测主要采用感官标准和理化标准双管齐下的手段，这样可以更有力的保证产品质量过关。对于塑料外包装，该负责人说，龙门对于包装产品的原材料严格把关，不允许供应商采用回收物进行加工。对于如何检测醋产品包装，相关负责人介绍了龙门和田宽的“一闻二划”的小窍门儿：一闻即在检测时，先闻一闻产品是否有异味，因为一般用回收物制作的包装会有异味。二划即用指甲在产品上划一划，如果出现划痕说明产品质量不过关。另外，产品出厂前必须要对产品的商标端正率、瓶盖密封率、胶帽密封率、容器洁净率等指标进行严格的检测。
以生产面粉和大米为主的古船集团早已通过了ｉｓｏ９０００认证，因此这次过关就显得很轻松。集团的有关负责人对记者说：“我们谨按ｑｓ要求严把食品包装关”，“古船”不但派人到包装供应商那里去考察、要求供应商定期提供产品检验报告，而且要求包装供应商也必须是通过ｉｓｏ９０００认证的企业，从而使包装的卫生安全有了保障。
值得注意的是，这些顺利获得ｑｓ标志的企业对包装产品的要求非常严格，并且具备了相当的包装知识和完善的包装管理体系，因此能顺利通过审查，获得通往市场的准入证。