新疆和田枣是新疆的一种地方特色美食,产自世界水果优生区的核心中央区--新疆和田。与其它红枣相比,新疆和田枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富,口味更甜醇。
新疆和田枣原产地是山西太谷,后移植到和田,适合妇女和老人食用,具有补中益气和养血安神的作用。
和田枣系列产品产自新疆和田红枣绿色食品基地,该基地位于世界水果优生区的核心中央区--新疆和田,这里拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤.充沛的光热资源和富含矿物质元素的冰山雪水资源。每一颗和田枣都是自然精华的结晶,每一颗都具有独一无二的生长环境:
1、纬 度:所处的北纬36°59′50″-37°14′23″的纬度位置,便是世界水果专家公认的世界最著名的水果优生区带。
2、土 壤:亘古无污染的辽阔沙质土壤,是红枣纯天然的保证。
3、日 照:日均长达10小时的充足日照,使枣树光合作用更充分。
4、温 差:昼夜近20度的温差,使红枣的营养成分存储更多。
5、无霜期:全年长达220余天的无霜期,使红枣的成熟时间更充裕。
6、灌 溉:万年冰洁雪水的浇灌,使红枣矿物质含量更丰富。
因为土壤和环境,导致和田大枣特别甜的原因