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烘焙小知识
如果你按照食谱烤一份具有天然调味品或香料的面包，用橄榄油就可以做得很好。在以液态糖类或者固态脂类，如磨碎的坚果或巧克力制作糕点时，则可以用菜籽油来代替黄油。
粉制蛋糕。
牛奶和鸡蛋加入在面粉的中心，建议使用这样的蛋糕，因为这样的蛋糕具有适度的热量。其中也有一点奶油，所以你可以选择较小的量来食用。因为这么大的janboshu它的热量大约为300kcal，是我们每天应摄入正常量的大小！
尽量不买加氢化植物油的蛋糕。
现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号，但是加入的都是些氢化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋，我们还是建议去选择那些很传统的加入了真正的稀奶油和黄油蛋糕；
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