泡椒凤爪，也称山椒凤爪、水晶凤爪、白云凤爪、酸辣凤爪……。泡椒凤爪成品特色是酸辣度适中，开胃爽口；有的则是辣味够劲、香味入骨。食之酸辣鲜香多味俱佳；与一般的干辣风味迥然不同，非常受时常年轻一族的追捧！
随着人们生活水平越来越高，这都大大地促进人们的消费能力，要说目前市场较受人们欢迎的行业，当数餐饮行业。餐饮行业自古以来就是市场中较为火爆行业，也是必不可少的行业。当然随着人们生活习惯的改变，现在餐饮行业也出现更多分支，其中餐饮中的小吃就深受广大创业者青睐。
泡椒凤爪，山椒凤爪，水晶萝卜，都是四川酒店夏天必备的凉菜品种，河南鲜天下小吃餐饮学校，河南泡椒凤爪做法学习机构，常年提供正宗的四川特色泡椒凤爪做法配方，四川麻辣烫配方，四川火锅配方等，学员和老师一对一开课学习，手动实操学习为主，反复操炼，学会保证开店。
泡椒凤爪培训技术介绍：传授泡椒凤爪全套技术，核心调料配方，泡椒凤爪泡制时间掌握，泡椒凤爪调料采购渠道，泡椒凤爪开店经营问题的解答等等。
泡椒凤爪是近年来为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。 泡椒凤爪，也称山椒凤爪、水晶凤爪、白云凤爪、酸辣凤爪……。泡椒凤爪成品特色是酸辣度适中，开胃爽口;有的则是辣味够劲、香味入骨。
小吃创业投资可大可小，不单独立经营，也可联营合作。投资周期可短，见效很快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到合作的整个发展过程，做到资金的快速增殖。小吃创业进退自如，因此，做餐饮也就成为众多创业者的首次创业选择。
地址：新乡市红旗区新飞大道汽车东站南200米路东
河南省新乡市鲜天下餐饮小吃培训学校联系人；赵经理
乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站乘7/6/5路公交车到汽车东站下，高铁站乘56路公交车到汽车东站下车《新乡市餐饮技术培训中心》即到。
鲜天下餐饮技术培训中心（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）预约学校有专车免费接送
特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.葱酥花生，唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼.土豆粉，麻辣条，等等

---